Στην πραγματικότητα, ο κόλιανδρος και ο κόλιανδρος είναι το ίδιο φυτό. Μόνο το όνομα κόλιανδρος συνδέθηκε με την πράσινη μάζα αυτού του φυτού και αφήσαμε το όνομα κόλιανδρος μόνο στους σπόρους. Σε πολλούς δεν...
Read More
12.05.2023
Από κόλιανδρο μέχρι κόλιανδρο.
Στην πραγματικότητα, ο κόλιανδρος και ο κόλιανδρος είναι το ίδιο φυτό. Μόνο το όνομα κόλιανδρος συνδέθηκε με την πράσινη μάζα αυτού του φυτού και αφήσαμε το όνομα κόλιανδρος μόνο στους σπόρους. Σε πολλούς δεν αρέσει αυτό το φυτό λόγω του έντονου αρώματος των άγουρων σπόρων κόλιανδρου, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να φανταστεί τη γεύση μεμονωμένων […]
12.05.2023
Μειον 140 ρίζες δενδρυλλίων.
Το πιο προσβλητικό από όλα είναι το γεγονός ότι σε μια εβδομάδα τα σπορόφυτα μπορούσαν ήδη να φυτευτούν με ασφάλεια στο έδαφος, κάτι που, γενικά, επρόκειτο να κάνω μόνο λίγο νωρίτερα. Αλλά εκεί, στην κορυφή, προφανώς πιο ορατή. Από μικρά κύπελλα, δενδρύλλια πιπεριάς και μελιτζάνας έπρεπε να μεταφυτευθούν καθαρά, είτε στο έδαφος, είτε σε μεγαλύτερα […]
12.05.2023
Πότε να σκάβετε πατάτες
πατάτες πατάτες Το άκαιρο σκάψιμο πατάτας δεν θα ωφελήσει κανέναν, επομένως θα πρέπει να γνωρίζετε πότε να σκάβετε κόνδυλους και με ποια σημάδια να προσδιορίσετε την ετοιμότητα ενός λαχανικού. Κάθε κηπουρός αρχίζει να μαζεύει λαχανικά σε διαφορετικές ώρες, εξαρτάται από την ποικιλία, κάποιος σκάβει στο τέλος του καλοκαιριού, ενώ άλλοι περιμένουν μέχρι το φθινόπωρο. Αλλά […]
11.05.2023
Ινδία ή Τουρκία;
Το θέμα αυτής της ανάρτησης ήταν ένα σχόλιο από έναν από τους συνδρομητές του καναλιού. Αφού μεγάλωσε επιτυχώς τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, θέλει να πάρει είτε γαλοπούλες είτε indo-outlets για την επόμενη σεζόν και ρωτά ποιος είναι πιο εύκολος μαζί της, γιατί λόγω της δουλειάς της δεν μπορεί να είναι μαζί τους όλη την ώρα. Οι […]
11.05.2023
Ξεχωρίζω τα μούρα και τα καθαρίζω από τα «σκουπίδια» του δάσους.
Αν έχετε μαζέψει ποτέ άγρια μούρα: λίγκονμπερι, βατόμουρα, άγριες φράουλες, κράνμπερι, τότε ξέρετε ότι είναι πολύ δύσκολο να μαζέψετε μούρα καθαρά, χωρίς επιπλέον φύλλα, κοτσάνια, πευκοβελόνες, λεπίδες χόρτου. Έτσι μεγαλώνουν τα cranberries Έτσι μεγαλώνουν τα cranberries Επιπλέον, όταν μαζεύετε μούρα, συνήθως βιάζεστε να μαζέψετε περισσότερα και συνήθως υπάρχει πολύ περίσσεια δασικών φυτών «σκουπίδια». Μετά την […]
11.05.2023
Αναθεώρηση σπόρων.
Στο τέλος της εποχής του κήπου, ως συνήθως, αναθεωρώ τους σπόρους. Μετά θα πάω και θα τακτοποιήσω τις τσάντες και τα κουτιά μου περισσότερες από μία φορές, αλλά ετοιμάζω μια προκαταρκτική λίστα αυτή τη στιγμή, στο τέλος της σεζόν. Τακτοποιώ τα πράγματα στους σπόρους που αγόρασα στο κατάστημα: 1. Κοιτάζω τις ημερομηνίες λήξης, είναι ακόμα […]
11.05.2023
Η σεζόν έκλεισε.
Η κηπουρική περίοδος έχει σχεδόν τελειώσει. Ο κήπος καθαρίστηκε, έβγαλα τις τελευταίες πιπεριές αυτής της εποχής. Περίμενα μέχρι την τελευταία στιγμή που το μαύρο πιπέρι σε τεχνική ωρίμανση θα κοκκινίσει. Άλλωστε όταν το άφησα για σπόρους αρχικά ήταν εντελώς κόκκινο, δεν μπορείς να πεις ότι γεννήθηκε και μεγάλωσε μαύρο, όχι πράσινο. Αλλά φέτος, με όλες […]
11.05.2023
Νοέμβριος.
Λευκές μύγες πέταξαν στη Meshchera. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι σε μηδενικές τιμές και τη νύχτα είναι ήδη ένα επίμονο μείον. Κι εμείς, σαν αποδημητικά πουλιά, αποφασίσαμε να πάμε νότια, στη θάλασσα. Ζούσαμε στη Meshchera, πνίξαμε τις σόμπες από τις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν το φθινόπωρο άναψε ξαφνικά και θυμηθήκαμε ότι έχουμε ένα […]
11.05.2023
Τέτοια ανεπαίσθητη χαρά.
Έχουν περάσει σχεδόν 2 εβδομάδες από τότε που ζούμε ξανά σε ένα ζεστό κλίμα. Για να είμαι ειλικρινής — ζούμε και χαιρόμαστε ό,τι κι αν γίνει! Χαιρόμαστε για πολύ απλά πράγματα — το γεγονός ότι επιτέλους έχουμε και πάλι καλό γρήγορο Διαδίκτυο. Εξάλλου, τον προηγούμενο εξάμηνο, πρακτικά ξεχάσαμε τι είναι το «Παρακολουθήστε ένα βίντεο» στο […]